Кулинарная баламуть... (pachom) wrote in stalic_kitchen,
Кулинарная баламуть...
pachom
stalic_kitchen

Category:

Заливное "Лисичка"



Пару лет назад придумал этот закусон и ежегодно повторяю с маленькими лисичками.
Уж больно он богат ароматом и яркими красками)))

Отварить лисички минут 20.



Отвар процедить и вскипятить со специями для маринования огурцов.





Опять процедить настоявшийся отвар. Вернуть в него лисички. Добавить соль, сахар и уксус.
Раствор должен быть весьма концентрированным.
Прогреть пяток минут и оставить настаиваться.



Залить столовую ложку желатина холодной водой и дать ему набухнуть.



Смешать набухнувший желатин с лисичками и залить в форму.
После остывания убрать в холодильник.



Ну а на следующий деееень!)))





Короче, сами знаете с чем употреблять)))

Tags: грибы, закуски, идеи
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments