?

Log in

No account? Create an account

Назад | Вперед

Заливное "Лисичка"



Пару лет назад придумал этот закусон и ежегодно повторяю с маленькими лисичками.
Уж больно он богат ароматом и яркими красками)))

Отварить лисички минут 20.



Отвар процедить и вскипятить со специями для маринования огурцов.





Опять процедить настоявшийся отвар. Вернуть в него лисички. Добавить соль, сахар и уксус.
Раствор должен быть весьма концентрированным.
Прогреть пяток минут и оставить настаиваться.



Залить столовую ложку желатина холодной водой и дать ему набухнуть.



Смешать набухнувший желатин с лисичками и залить в форму.
После остывания убрать в холодильник.



Ну а на следующий деееень!)))





Короче, сами знаете с чем употреблять)))

Comments

goand
Aug. 1st, 2015 10:33 am (UTC)
Восторг! Экстаз!
И по тарелке грибок гонять не надо :)
pachom
Aug. 1st, 2015 10:33 am (UTC)
да, весьма удобно)
pristalnaya
Aug. 1st, 2015 10:33 am (UTC)
Красиво...))
pachom
Aug. 1st, 2015 10:38 am (UTC)
Спасибо)
ellagemini
Aug. 1st, 2015 12:18 pm (UTC)
Очень необычно и художественно!
mrzubr
Aug. 1st, 2015 01:04 pm (UTC)
Огромное спасибо за рецепт
_morita_
Aug. 1st, 2015 03:07 pm (UTC)
Ваши прекрасные рецепты всегда так радуют!
Очень красиво и с фантазией.
pachom
Aug. 1st, 2015 03:09 pm (UTC)
Спасибо)))
miroshka
Aug. 1st, 2015 04:35 pm (UTC)
Хорошо, и даже мясисто - по сравнению с маринованными огурцами-то. Хотя их аромата-вкуса пока не могу себе представить (в воображении не стыкуется запах лисичек и вкус рассола)... Короче, надо будет попробовать, спасибо!
bbv2612beta
Aug. 1st, 2015 04:36 pm (UTC)
а можно еще парочку-троечку рецептов про закуски и покушать из обычных продуктов? Очень красиво. Тащу, тащить буду. :)
redcitrusfox
Aug. 1st, 2015 04:51 pm (UTC)
Одобряю. Люблю грибочки.
klop_vony4ka
Aug. 1st, 2015 05:03 pm (UTC)
и с опятами такое, думаю, прокатит. а то у нас дефицит лисичек)))

Edited at 2015-08-01 05:03 pm (UTC)
pachom
Aug. 1st, 2015 06:25 pm (UTC)
угу. мелкие грибы хороши)
fyu_fyu
Aug. 1st, 2015 08:06 pm (UTC)
ООООО!!! в копилку опыта!!!
ursamama
Aug. 1st, 2015 09:33 pm (UTC)
Спасибо. Наморозила лисичек, сделаю на Новый год.

Профиль

риштан
stalic_kitchen
Кулинарное сообщество хороших людей
ЖЖ основателя сообщества

Календарь

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Powered by LiveJournal.com